Le rendez-vous de celles et ceux qui innovent et font évoluer la gastronomie québécoise

Pensé avant tout pour les professionnel·le·s, MANGETOUT est un espace pour se rencontrer, expérimenter et imaginer la gastronomie de demain :

• découvrir de nouveaux ingrédients et procédés

• explorer de nouvelles pratiques

• partager les savoir-faire et faire émerger de nouvelles idées et collaborations.
  

En soirée, MANGETOUT s’ouvre également au grand public, invité à découvrir, goûter et célébrer toute la créativité de la gastronomie québécoise. MANGETOUT s’inscrit dans la programmation annuelle des Lauriers de la gastronomie québécoise, qui rassemblent, valorisent et font rayonner l’écosystème gastronomique québécois tout au long de l’année.